Emmi Porridge

La bouillie d’avoine redore son blason


 

 

Communiqué de presse

 

Emmi Porridge

 

 

 

 

 

La bouillie d’avoine redore son blason

 

 

 

 

 

Lucerne, le 13 septembre 2016Jadis repas des pauvres, il est LE petit-déjeuner du moment: le porridge a la cote. Emmi lance aujourd’hui la première bouillie d’avoine prête à consommer en Suisse, au rayon frais. Elle voit également du potentiel au Royaume-Uni, le berceau du porridge, où le porridge «made in Switzerland» sera proposé à partir d’octobre, sous la marque Onken.

 

 

 

Porridge, gruau ou tout simplement bouillie d’avoine: quel que soit son nom, ce repas à la fois simple et sain est aujourd’hui ultra-tendance et fait la une des blogs, d’Instagram et de Youtube. Le porridge est né en Ecosse, où il était avant tout consommé par les familles ouvrières pour ses propriétés nutritives et son prix modéré. En Suisse également, la bouillie d’avoine était autrefois largement répandue.

 

 

Un en-cas à savourer à tout moment

 

Le porridge d’aujourd’hui n’a bien sûr plus rien à voir avec la bouillie pâteuse et insipide d’autrefois. Il a su redorer son blason et se faire une place de choix dans la cuisine contemporaine. Et il est toujours aussi sain. L’avoine apporte des vitamines, des protéines, des glucides et des fibres. Ces dernières régulent la digestion, rassasient et contrôlent la glycémie, ce qui évite les fringales. Et avec ses 5 grammes seulement de sucre ajouté, le porridge est idéal aussi bien au petit-déjeuner que pour l’en-cas du matin ou de l’après-midi.

 

Dans le commerce suisse également, on trouve d’ores et déjà du porridge en portions individuelles colorées. Ces produits doivent toutefois être additionnés d’eau ou de lait et, la plupart du temps, être chauffés afin de faire gonfler les flocons d’avoine. Emmi va plus loin en lançant le premier porridge prêt à consommer sur le marché suisse. Le porridge d’Emmi peut ainsi être dégusté en tout simplicité à l’école, au bureau ou encore dans le train. Ceux qui le préfèrent chaud pendant les mois d’hiver peuvent bien sûr le faire chauffer rapidement au micro-ondes. Chaud ou froid, le porridge d’Emmi séduit par sa consistance crémeuse des plus agréables. Il est disponible dès maintenant dans le commerce de détail suisse (Coop, Spar et Manor) et se décline dans les variétés Classic et Pomme.

 

 

Les tendances alimentaires n’ont pas de frontières

 

Le porridge est originaire d’Ecosse. Rien d’étonnant donc à ce que l’engouement pour la fameuse bouillie d’avoine ait démarré au Royaume-Uni. De nombreux blogs alimentaires y présentent des idées de garnitures et d’ingrédients pour sublimer le porridge. Mais en Angleterre, les commerces de détail proposent avant tout des produits instantanés qui, la plupart du temps, sont très sucrés. C’est pourquoi Emmi est convaincue que le porridge prêt à consommer «made in Switzerland» avec 5 grammes seulement de sucre ajouté peut aussi séduire les consommateurs britanniques. A partir d’octobre, il sera par conséquent commercialisé au Royaume-Uni sous la marque Onken.

 

 

 

Déclarations

 

Porridge Classic

 

Ingrédients:

lait suisse partiellement écrémé avec 1,9 % de matière grasse, 15 % d’avoine, 5 % de sucre, amidon modifié, épaississants (carraghénane, gomme xanthane), arôme

 

Valeurs nutritives/100 g:

valeur énergétique: 490 kJ (115 kcal) / lipides: 2,5 g (dont acides gras saturés: 1,1 g) / glucides: 18 g (dont sucres: 9 g) / protéines: 4,5 g / sel: 0,1 g

 

 

Porridge Pomme

 

Ingrédients:

lait suisse partiellement écrémé avec 2 % de matière grasse, 13 % d’avoine, 8 % de pommes, 5 % de sucre, amidon modifié, arômes, épaississants (carraghénane, gomme xanthane).

 

Valeurs nutritives:

valeur énergétique: 460 kJ (109 kcal) / lipides: 2,5 g (dont acides gras saturés: 1,1 g) / glucides: 17 g (dont sucres: 9 g) / protéines: 4,0 g / sel: 0,1 g

 

 

 

 

 

 

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