Renforcement des activités internationales dans le domaine des desserts

Emmi achète le fabricant de desserts italien Italian Fresh Foods


 

 

Communiqué de presse

 

Renforcement des activités internationales dans le domaine des desserts

 

 

 

 

 

Emmi achète le fabricant de desserts italien Italian Fresh Foods

 

 

 

 

 

Lucerne, le 18 janvier 2017 – Emmi a signé un contrat d’achat pour la société Italian Fresh Foods S.p.A (IFF) à Lasnigo, Côme (Italie). Entreprise opérant à l’international, IFF fabrique et distribue des spécialités de desserts haut de gamme. Cette acquisition va permettre à Emmi de renforcer sa position dans le segment des spécialités de desserts italiennes et de développer ses compétences dans un marché de niche attrayant.

 

 

 

Les desserts sont un segment important dans le portefeuille de produits d’Emmi. Depuis l’acquisition des spécialistes italiens des desserts A-27 (2012) et Rachelli (2013), Emmi jouit d’une position solide dans le secteur des spécialités de desserts italiennes. L’achat d’Italian Fresh Foods doit permettre à Emmi d’approfondir encore son savoir-faire et de conforter sa position dans ce marché de niche en plein essor. Il facilitera également l’accès aux marchés néerlandais, canadiens et américains, dans lequel Emmi n’était quasiment pas présente jusqu’ici.

Urs Riedener, CEO d’Emmi: «Italian Fresh Foods est un fabricant de desserts italiens haut de gamme flexible et innovant. Les produits sont parfaitement adaptés à Emmi et renforcent un segment important pour la stratégie de notre entreprise.»

Des desserts italiens de rêve

Italian Fresh Foods est une entreprise familiale dont le siège est à Lasnigo, Côme (Italie). Sa marque la plus connue, «Dolce Italia», a d’abord connu le succès en 1992 avec le tiramisù, le dessert italien par excellence. Depuis, d’autres classiques italiens bien connus ont rejoint la gamme de desserts d’IFF. IFF réalise un chiffre d’affaires de près de 20 millions d’euros, dont 85 % hors d’Italie. La companie a accompli une croissance solide et constante dans les cinq dernières années. Les Pays-Bas et le Royaume-Uni sont ses principaux marchés.

IFF peut s’appuyer sur son esprit d’innovation, sa conception élevée de la qualité et les technologies les plus récentes. Citons notamment la transformation de produits prêts-à-consommer en petites portions, et le remplissage dans des verres. Ces domaines complètent de manière innovante l’assortiment d’Emmi.

 

Conservation des marques d’IFF

Emmi maintiendra la structure de production actuelle à Lasnigo. Flavio Pok, fondateur et CEO, continuera de gérer la companie et de mettre ses compétences au service de l’entreprise et de son développement. Cette dernière n’a pas encore reçu l’aval de la Commission de la concurrence compétente.

 

Les parties ont convenu de ne pas divulguer le prix de la transaction.

 

 

 

 

 

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