Le personnel: facteur-clé de réussite
Emmi veut être un employeur de choix car elle est convaincue que ses collaborateurs constituent l'un des piliers de son succès. En effet, ce n'est qu'avec des personnes engagées et motivées, qui se considèrent comme des co-entrepreneurs, que les objectifs à long terme de l'entreprise peuvent être atteints. C'est pourquoi Emmi accorde une grande importance stratégique à la gestion du personnel.
Les valeurs d'entreprise comme fondement
Outre l'organisation et la stratégie, la culture d'entreprise compte parmi les aspects les plus importants d'une gestion durable. Celle-ci repose sur les cinq valeurs d'entreprise qui ont été élaborées en 2010 avec les cadres:
- Nous sommes Emmi!
- Nous agissons en fonction du marché!
- Nous savons nous y prendre!
- Nous réfléchissons et relevons les défis ensemble!
- Nous poursuivons notre développement!
Ces valeurs ont été intégrées en 2011 dans le travail quotidien de tous les collaborateurs.
Promouvoir l'esprit d'entreprise
Emmi mène un dialogue intensif avec ses collaborateurs, car seuls les employés qui s'impliquent et se sentent pris au sérieux sont prêts à s'investir. C'est pourquoi Emmi informe ses collaborateurs des décisions commerciales importantes en temps voulu et de manière exhaustive.
Les collaborateurs d'Emmi se voient accorder la plus grande marge de manœuvre possible, l'entreprise promouvant ainsi la prise de responsabilité et l'esprit d'entreprise. Les collaborateurs ont également la possibilité de faire part de leurs souhaits, de leurs opinions et de leurs idées. Dans le cadre des programmes d'optimisation des coûts et de la qualité, leurs idées sont recueillies de manière ciblée sur les sites et mises en œuvre avec eux. Ces propositions permettent à Emmi d'économiser plus de CHF 5 millions par an.
Les collaborateurs sont représentés par la Commission du personnel (CoPe). Interlocutrice en cas de problèmes chez les employés, celle-ci participe activement à l'élaboration des règlements de l'entreprise et canalise les demandes et les propositions des collaborateurs à l'intention de la Direction.
Elargir la marge de manœuvre
Emmi attache une grande importance à la reconnaissance de ses collaborateurs. Elle mène ainsi une politique de rémunération adéquate et équitable. Tous les collaborateurs reçoivent un salaire de base qui correspond aux exigences, compétences et responsabilités de leur fonction, à leur performance et à leur comportement au travail. L'expérience professionnelle, la formation et les qualifications sont également prises en compte. Afin de garantir que les salaires versés par Emmi sont équitables et adéquats, ils sont régulièrement contrôlés à l'aide d'un indice de référence applicable aux groupes cibles et vérifiés par les membres de la Direction du groupe. En plus du salaire régulier, l'entreprise offre à ses employés de nombreux avantages et prestations supplémentaires. Ainsi, tous les collaborateurs sous contrat ferme bénéficient d'une participation aux résultats en cas de bonne performance de l'entreprise.
La reconnaissance signifie aussi pour Emmi veiller à la santé de ses collaborateurs. La prévention et la sécurité constituent chez elle des aspects centraux de la gestion du personnel. La gestion de la santé recouvre toutes les mesures qui contribuent à la promotion de la santé et à l'intégrité physique des collaborateurs ainsi qu'à leur bien-être.
Emmi encourage ses collaborateurs
Un employeur de choix et couronné de succès se doit aussi de développer et de promouvoir son personnel. Les collaborateurs sont d'une part préparés à l'internationalisation croissante au sein du groupe Emmi et donc aux futurs défis qui y sont liés, et, d'autre part, bénéficient de perspectives professionnelles et d'avantages personnels.
Un développement du personnel axé sur l'avenir repose sur la formation professionnelle, qui garantit les connaissances et les compétences nécessaires pour l'avenir. Emmi emploie plus de 100 apprentis en tout. En 2011, Emmi a par ailleurs lancé un programme de stagiaires dans le cadre d'un projet pilote.
Emmi offre à tous ses collaborateurs une vaste gamme d'offres de développement. Au niveau des employés, l'accent est essentiellement mis sur la formation professionnelle, un soin particulier étant accordé à la transmission des connaissances au poste de travail. Emmi soutient toutefois également les filières de formation externes et propose un large éventail de formations internes axées sur la méthodologie professionnelle.
Développer une culture de conduite professionnelle
"Nous poursuivons notre développement!", un mot d'ordre très à propos pour les cadres en 2011. Ces derniers influent fortement sur la motivation et la performance des collaborateurs. C'est pourquoi Emmi a mis l'accent sur le développement d'une culture de conduite professionnelle dans le cadre de son travail de formation en 2011.
La conduite professionnelle porte sur plusieurs aspects pour Emmi:
- Orientation sur les objectifs
- Orientation sur la satisfaction
- Orientation sur les compétences
Cela signifie que les cadres doivent veiller à ce que les collaborateurs puissent s'orienter en fonction d'un système de formation des objectifs, de révision des objectifs et de controlling. La conduite est professionnelle lorsque l'idée de participation est clairement vécue et communiquée de manière transparente, ce qui permet de montrer clairement aux collaborateurs l'importance d'agir compte tenu du marché dans leur domaine respectif. Conduire veut aussi dire utiliser les compétences des collaborateurs de sorte à mettre l'accent sur les capacités requises aujourd'hui et demain.
Processus HR considérés comme conformes à l'éthique
Premier fabricant de denrées alimentaires de Suisse, Emmi a soumis en 2011 ses processus HR à un audit externe internationalement reconnu, qui a été couronné de succès. La Société Générale de Surveillance SA (SGS), société d'inspection et de certification, a examiné les processus de la gestion du personnel dans le cadre d'un Sedex Members Ethical Trade Audit (SMETA) à la lumière des principes de l'organisation à but non lucratif Sedex (Supplier Ethical Data Exchange). L'audit avait pour objectif d'identifier des possibilités d'amélioration supplémentaires dans la mise en œuvre du code de conduite de l'Ethical Trading Initiative (ETI).
L'audit, qui a été réalisé dans plusieurs entreprises en Suisse, visait à vérifier différents aspects de la performance sociale, tels que les conditions d'embauche, les pratiques en matière de sécurité, les conditions d'hygiène, la discrimination, la corruption et le comportement environnemental.